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发布时间:2019-12-06 13:40:12    新闻来源:茶文化   浏览次数:206

  1、阴凉忌日晒,日晒会使茶品急速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时间不得消失。

  

  5.2 苗木繁育5.2.1 母树的选择选择品种纯正、枝条健壮、无病虫害的优良茉莉树,以树龄3年~6年的壮年树最为适宜。5.2.2 苗地准备苗床应选择水源充足,排灌方便地的块,宜选用微酸性砂质壤土,土壤pH值6~6.5,扦插前需耕翻土地,整平做畦,畦面宽100 cm~110 cm,高20 cm~25 cm。5.2.3 插条剪法插条长10 cm~12 cm,带有2个~3个节间及腋芽,插条两端剪口应离腋芽1 cm左右,顶端留一对叶,并剪成光滑斜面,下端剪口要平滑,剪时要防止撕破和损伤腋芽。5.2.4 扦插5.2.4.1 扦插时间.春插在3月上中旬至4月上旬、秋插在花期结束后的10中下旬至11月上旬进行较为合适。5.2.4.2 扦插方法扦插前先将苗床浇水湿透,待土稍干不沾水时即可扦插。插条按行距6 cm,株距3 cm,直插苗床,露一节即可,边插边将表土稍压实,插后即遮荫浇水。5.3 苗圃管理5.3.1 浇灌水与排水插后一周内,晴天早晚各浇水一次,此后据天气和土壤条件,酌情浇水,发根后可用沟灌,保持苗床湿润状态。雨天注意清沟排水。5.3.2 除草要及时拔除杂草和病枝。5.3.3 苗木出圃规格插条扦插4个月后,苗高25 cm~30 cm,茎基有两个以上分枝,即可出圃定植,要求随起苗随种植。6 种植管理6.1 种植时间秋插苗在第二年的3月上旬至4月上旬种植为宜,春插苗按5.3.3执行。6.2 种植方法园地畦内按行距50 cm,穴距40 cm,每667m2约2500穴,每穴栽苗2株~3株。6.3 灌溉种植后淋足定根水,定植初期要经常浇水,并用稻草等植物残杆覆盖畦面,提高土壤保土蓄水能力。成园茉莉遇干旱要适时灌水,也可采用人工喷灌。6.4 疏叶枝条多、叶片茂密的花丛应重疏叶,即摘去整片叶子,保留叶柄,一般只摘去总叶数的三分之一。幼龄苯莉不必疏叶。疏叶掌握要自下而上进行,疏下留上的原则,在每次花汛过后进行,8月下旬停止疏叶。6.5 修剪6.5.1 幼龄期可依据具体树势离地20 cm~30 cm平剪,或剪去三分之二上段枝条,时间宜在2月下旬晴天进行。6.5.2 壮龄期,每年早春后,对霜冻枯枝、病虫枝和葡匐枝进行修剪。9.2手工采茶要求提手采,保持芽叶完整、新鲜、匀净,不夹带鳞片、鱼叶、茶果与老枝叶,不宜捋采和抓采。9.3发芽整齐,生长势强,采摘面平整的茶园建议机采。采茶机应使用无铅汽油和机油,防止污染茶叶、茶树和土壤。9.4采用清洁、通风性良好的竹编网眼茶篮或篓筐盛装鲜叶。采下的茶叶应及时运抵茶厂,防止鲜叶变质和混入有毒、有害物质。13、绿茶之成分具有预防糖尿病的效果

  十月的安溪,茶叶飘香,全国最大的茶业专业市场中国茶博汇,来往客商络绎不绝,第七届中国茶都安溪国际茶业博览会即将在这里举办。为营造浓浓的艺术氛围,给来往客商一个美的享受,来自安溪梦想星艺术传播中心的小小艺术家,正在茶博汇紧张排练。如果您前两天来过茶博汇,或许曾与他们不期而遇;或许您未能与他们邂逅,却听到过从茶博汇会展中心、别墅区、外滩不夜城传出的悠扬琴声。在铁观音之乡安溪,茶叶的农药残留一直是困扰当地行业管理者的老大难问题。由于不少茶农仍然采用传统的种植方式,盲目施药,导致茶叶品质下降的情况时有发生,从而影响茶叶的质量与销售,甚至破坏了铁观音的整体形象。质量安全是茶叶发展的生命线,长期以来,安溪铁观音产业一直非常重视茶叶质量安全工作,特别是去年以来,安溪方面采取有力措施,推动茶叶质量追溯从局域性追溯、环节性追溯向全程追溯、全面追溯转变,致力构建从茶园到茶杯的质量全程保障体系。

    “古树茶,是云南的茶,也是中国的茶,更是世界的茶。你喝与不喝,爱与不爱,它的魅力一直在那里。”10月9日,在云南省古树普洱茶收藏研究会成立仪式上,新当选会长黄小元如此表示。  5、庐山云雾茶生长在海拔1000米左右,庐山云雾茶的颜色是深褐色的,外地假冒的茶叶是雪白色的;庐山云雾茶的汤色清亮又耐泡,有兰花、板栗、豆花等自然的清香味,香气袭人。  1.茶坯处理这里指付窨前的茶坯处理。其目的是为了增强茶坯的吸香能力,提供一个适合茉莉鲜花吐香的窨堆条件。传统茶坯处理方法包括2道操作工序,即复火干燥和通凉冷却。复火干燥后茶叶水分控制以4%~4.5%为宜。高级茶可低些,低级茶可高些。复火后需自然冷却,降低茶坯温度,避免因水热作用产生闷浊不清气味,损害花茶香气的鲜灵度。一般坯温比室温高1℃~2℃时窨制。

    红茶不像绿茶,流行的饮法为调饮法,在红茶的基础上添加各种天然的或者人工的香料,以适应不同人群的口味需求。这种香料必须是天然无害的,如添加苹果,柠檬等天然风味香料。同时锡兰红茶又有拼配茶和非拼配茶(non-blended)之分。如英国早餐茶,往往是由阿萨姆茶(取其浓度)、锡兰茶(取其滋味)、肯尼亚茶(取其色泽)依一定比例加以拼配,这种拼配与混合有着本质的区别,拼配可以取长补短,而混合则将不同产区,不同采摘时间红茶和不同等级红茶混合,破坏了红茶的纯正口味,目的为追求更高的利润。  4、肠胃不适者最好不喝,因为本山茶有对肠胃有刺激作用。

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